Plastilinas hechas en casa

Las actividades de modelado, además de ser muy divertidas para los niños, estimulan la motricidad fina; y ofrecen importantes beneficios para el desarrollo intelectual y la creatividad, preparando a su vez al sistema nervioso para el aprendizaje futuro de la lecto-escritura.

Si estas actividades se hacen en compañía de los padres, hermanos y amigos, los beneficios son aún mayores, ya que estimulan el desarrollo de la inteligencia social.

Para obtener una variedad sensorial, puedes utilizar la masa tibia, o fría, o a temperatura ambiente. También puedes agregar unas gotas de aceite perfumado con alguna esencia de tu preferencia. Así estimulas los sentidos de tu niño o niña. Si además utilizas un trasfondo musical y agregas ritmo a la acción de amasar, moldear, martillar o enrollar la masa, también ayudas a desarrollar la inteligencia musical.

Todos parecen tener una receta favorita para hacer plastilina o pasta para moldear; y algunas de las viejas favoritas han sido incluidas aquí. Algunas requieren de alguna cocción, otras no. Algunas son comestibles y otras no.

Escoge la receta que mejor se adapte a tus necesidades o a los ingredientes que tengas a mano. Guarda la masa en envases herméticos, o en bolsas Ziploc. Si la masa suda un poco, simplemente agrega un poco más de harina, al momento de utilizarla.

Plastilina cruda


Materiales

Un recipiente
1 taza de agua fría
1 taza de sal
2 cucharaditas de aceite vegetal
Temperas de colores o colorantes vegetales
3 tazas de harina
2 cucharadas de maicena

Instrucciones

1. Mezcla el agua, con la sal y el aceite en un recipiente. Agrega suficiente tempera o colorante vegetal hasta obtener un color vivo.
2. Agregar la harina y la maicena gradualmente, hasta que la mezcla obtenga la consistencia de masa para pan.
3. Guárdala bien tapada, mientras preparas otro color, o hasta que estés lista para utilizarla.

Plastilina de colores


Materiales

• 1 taza de agua
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1/2taza de sal
• 1 cucharada de crémor tártaro
• Colorantes vegetales
• Olla
• 1 taza de harina

Instrucciones

1. Mezcla el agua con el aceite, la sal, el crémor tártaro y el colorante deseado en una olla y caliéntalo hasta que esté tibio. El crémor tártaro permite que esta mezcla dure unos 6 meses o más, así que no caigas en la tentación de omitir este ingrediente si no lo tienes a la mano.
2. Retira la mezcla del fuego y agrega la harina.
3. Revuelve la mezcla y después amásala hasta que esté homogénea y suave.
4. Guarda esta masa en un recipiente hermético o en una bolsita Ziploc .

En próximas entregas, traduciré otras divertidas recetas de masas para moldear, o plastilinas. Por ahora, diviértanse mucho practicando con las recetas de hoy.

Si quieres leer más, puedes consultar las fuentes originales de estas recetas.

Introdución: Nena Boos (Abuela de PollitoIngles)
Traducción: Nena Boos

Receta de adornos navideños para dar olor al hogar

Getty Images

Adornos de Canela

Estas creaciones de canela no sólo son hermosas, sino que además huelen muy bien! Impregnan tu hogar con el delicioso aroma de las galletitas de canela recién horneadas.

Nivel de dificultad: Moderadamente fácil

Tiempo de ejecución: De 2 a 3 horas, más uno o dos días para el secado al aire libre

Ingredientes y materiales necesarios:

·         Un recipiente para mezclar

·         Una cuchara

·         Una taza de canela molida

·         2/3 de taza de puré de manzana

·         Una cucharada de pega blanca

·         Un rodillo

·         Moldes para cortar galletas

·         Bandeja para hornear galletas

·         Un pincel delgado o un pincho

·         Pinturas de tela en frascos con tapa de punta fina

1. Mezcla la canela, compota y la pega en un recipiente, hasta que forme una masa firme. Si la sientes demasiado delgada, agrega más canela: Si está demasiado seca, agrega más puré de manzana.

2. Usando el rodillo, extiende la masa hasta que tenga un espesor aproximado de ¼ de pulgada, sobre una superficie ligeramente espolvoreada con canela. Recorta las figuras con diseños navideños. Coloca las figuras de canela en una bandeja para galletas y perfora un hueco arriba, con el lado delgado de un pincel, o con un pincho. Deja que sequen a temperatura ambiente entre 24 y 48 horas, o puedes hornearlas a 250°F hasta que endurezcan. También podrías hacer estas figuras libremente, sin usar los cortadores, si así lo deseas.


3. Una vez secas, las puedes decorar con pinturas, de las que vienen en frascos con punta delgada para pintar sobre telas

Per Magnus Persson

Dificultades y sugerencias:
Las figuras troqueladas de canela tardan en secar. Se pueden hornear a 250°F en el horno, para acelerar el proceso, pero hay que asegurarse de no cocinarlas demasiado, ni de hornearlas a una temperatura muy alta, ya que se agrietarían. Pueden tardar de dos a tres días para secar al aire libre. Es posible que necesites lijar los bordes irregulares con una lija fina, antes de pintarlas. Una capa de barniz protegerá tus creaciones durante años.


Recuerda advertir a los niños de la casa que estas figuras NO SON PARA COMER!!!


Puedes leer más: FamilyEducation


Traducción: Cynthia Boos (Abuela de PollitoIngles)

Rico Pie de Limón!

El Canal de Internet TV Crecer nos ofrece un video que muestra la preparación de un Pie de Limón. Una receta muy rica para meriendas de chicos y adultos! Que lo disfruten!!

Seguridad en el Hogar durante las Navidades

Debido a la gran importancia que tiene el tema de la Seguridad en el hogar, durante las festividades navideñas, especialmente cuando tenemos bebés y niños pequeños en casa, me tomé la libertad de traducir y compartir con ustedes el presente trabajo, publicado en la página de Family Education

Seguridad Anti-incendios durante las Navidades
A medida que se acercan las festividades de Navidad, la Comisión de Seguridad de los Productos de Consumo de los Estados Unidos (U.S. Consumer Product Safety Commission: CPSC) nos exhorta a buscar y eliminar los peligros potenciales que están presentes en las luces y decoraciones de navidad, los cuales pudieran provocar incendios y heridas.

• El Árbol
• Las Luces
• Las Decoraciones
• La Chimeneas

Año tras año, las salas de emergencia atienden a cerca de 8.100 casos de heridas, tales como caídas, cortadas y shocks eléctricos, relacionados con las luces, decoraciones y árboles de navidad. Además, los árboles de navidad se relacionan con más de 400 incendios al año, con un saldo de 30 muertes, 90 heridos y un promedio de más de 17 millones de US $ en pérdidas y daños a las propiedades.

Se puede disfrutar de una feliz y segura fiesta navideña siguiendo los siguientes consejos de seguridad:

El Árbol

• Cuando adquiera un árbol artificial, asegúrese de que tenga una etiqueta que diga: "Fire Resistant" (Resistente al fuego). Aunque la etiqueta por sí sola no asegura que el árbol no pueda incendiarse, sí quiere decir que el árbol resistirá al fuego y podrá ser apagado rápidamente.

• Cuando compre un árbol natural, revise su frescura. Un árbol fresco es verde, sus agujas no se desprenden con facilidad, y si las dobla entre sus dedos, no se romperán. En un árbol fresco, el extremo del tronco, donde fue cortado estará pegajoso con resina, y cuando es golpeado contra el piso, el árbol no debería soltar demasiadas agujas.

• Al montar el árbol en casa, colóquelo lejos de chimeneas u otras fuentes de calor. Las habitaciones con calefacción y los climas cálidos secan rápidamente al árbol. Por esta razón, es necesario mantener la base del árbol con agua. Coloque el árbol en un lugar libre del tránsito de las personas y no permita que bloquee las puertas.

Las Luces

• Utilice solamente luces que hayan sido probadas por algún laboratorio reconocido, tanto en el interior, como en las áreas externas de la casa. Estas pruebas indican que hay conformidad con los estándares de seguridad.

• Revise muy bien cada serie de luces, bien sean nuevas o viejas. Si los enchufes están rotos, si hay cables raídos o pelados, si las conexiones están flojas, considérelas dañadas y descártelas.

• No coloque más de tres series de luces estándar en un cable de extensión.

• Nunca utilice luces eléctricas en un árbol metálico. El árbol se puede cargar de electricidad, debido a luces en mal estado, y si una persona lo toca, puede resultar electrocutada.

• Asegure muy bien las luces de exteriores a los árboles, paredes u otros soportes, a fin de proteger a las luces del viento. Utilice únicamente grapas aisladas, no clavos, ni tachuelas, para fijar las guirnaldas de luces en su lugar. O puede colgarlas de unos ganchos especiales que se consiguen en las ferreterías.

• Apague todas las luces cuando se vaya a la cama, o cuando vaya a estar ausente de la casa. Las luces pueden hacer cortocircuito y provocar un incendio.

• Para mayor protección contra corto-circuitos, enchufe las luces y decoraciones de exteriores a circuitos protegidos con interruptor a tierra (ground fault circuit interrupters:GFCIs). Estos interruptores portátiles pueden ser adquiridos en las tiendas de insumos eléctricos. Los GFCIs pueden ser instalados permanentemente en los circuitos de la casa, por un electricista cualificado.

Las Decoraciones

• Utilice únicamente materiales no combustibles y resistentes al fuego, para decorar su árbol. Escoja un espumillón (guirnalda metálica) o carámbanos (especie de estalactitas de hielo) que sean de plástico o de metales sin plomo. Los materiales con plomo son muy peligrosos si son ingeridos por los niños.

• Nunca utilice velas encendidas en un árbol, ni cerca de él o de otras plantas perennes. Siempre utilice porta velas de materiales no inflamables y coloque las velas en lugares donde no puedan ser derribadas.

• En las casas donde hay niños pequeños, tenga especial cuidado en evitar decoraciones con filos, o que sean rompibles; mantenga aquellas decoraciones con partes pequeñas removibles, fuera de su alcance, a fin de evitar que se los traguen o inhalen. Evite las decoraciones que asemejan dulces o comida, que puedan ser tentadores para los chicos, pues intentarán comérselos.

• Utilice guantes para evitar la irritación de ojos y piel, cuando decore con “cabello de ángel” o fibra de vidrio. Siga las instrucciones del empaque, para evitar irritación pulmonar, cuando decore con aerosoles de nieve artificial.

Las Chimeneas

• Tenga sumo cuidado con las “sales de fuego” que producen llamas de colores cuando se esparcen sobre fuegos a leña. Éstas contienen metales pesados que pueden producir intensa irritación gastrointestinal y vómitos, si son ingeridas. Manténgalas alejadas de los chicos.

• No queme envoltorios de los regalos en las chimeneas. Pueden producirse llamaradas peligrosas, ya que los papeles de regalo suelen encenderse repentinamente y se queman intensamente.

Fin de la traducción.

Quisiera agregar las recomendaciones especiales del pediatra de Julieta para la decoración de su primer árbol de navidad:

• Colocarlo sobre una mesa o fuera de su alcance, para evitar accidentes, al tratar de alcanzar las decoraciones, que suelen ser muy atractivas para los bebés.
• Procurar decorar el árbol con muñecos de tela, de materiales no-inflamables, irrompibles.
• Él hizo hincapié en esto último, pues ha tenido en su consulta muchos casos que han tenido que ser intervenidos quirúrgicamente por heridas externas e internas, causadas por las bambalinas y otras decoraciones navideñas.

Este año, cambiaremos la decoración, adaptándonos a nuestra adorada y traviesa Julieta, que todo lo quiere tocar y absolutamente “probar”, llevándolo a su boquita.

Y para finalizar, no debemos olvidar el tema de los fuegos artificiales. Además de ser muy peligrosos y causantes de feas quemaduras y amputaciones, resultan muy molestos para el delicado oído de su bebé y además, el humo que desprenden puede causarfastidiosas irritaciones pulmonares.

A disfrutar con seguridad!

Compota natural de manzana - I Etapa

Hola, aquí estamos de nuevo; esta vez para contarte cómo preparo la Compota de Manzana para Julieta.

Recordemos que siguiendo la recomendación de su pediatra, no le ofrecemos nada con azúcar, ni miel. Y explicó: "La fruta ya trae su dulce natural. Ya vendrán momentos en su vida en que no podrás evitar el consumo de azúcar. Por ahora, ¡nada de Azúcar"!
Al principio pensé: ¡"Pobrecita mi chiquitica, que no puede probar el rico sabor del dulce"! Pero cuando preparé su primera compota, pude constatar que después de todo, ¡el pediatra tenía razón! Es increíble cómo el dulce natural de la fruta es más que suficiente para que sea agradable la compota. No olvides visitar los links informativos que presento al final de mi explicación:

Bien, ahora a la preparación:

1.  Toma una manzana que esté en buen estado.

2.  Debes asegurarte que no tenga áreas en proceso de descomposición. Mientras más madura esté, o mientras esté en proceso ya de descomposición, el sabor no será igual de rico y habrá perdido algunas de sus propiedades.

3.  Lava muy bien la fruta y sécala.

4.  Antes de retirar la piel, yo la corto en 4 partes y después, cada una de ellas por la mitad. Así es más fácil retirar la piel y la parte central donde están las semillas.

Si eres como yo, no tendrás mucho desperdicio, porque a mí me encanta comerme la piel que le retiro a la manzana. Es cuestión de gustos :-), pero también es que tú como mamá, también necesitas cuidarte. En la piel de la fruta se concentran aún más todas sus bondades. Al bebé no conviene dársela, pues no tiene capacidad para triturarla lo suficiente.

5.  Mientras estás pelando la manzana, pon a hervir un poco de agua, suficiente para cubrir los trozos de manzana. Agrega a esta agua un par de gotas de escencia de vainilla.

6.  Una vez retirada la piel, corta en dos o tres pedazos cada una de estas porciones y las introduces en el agua hirviendo. Deja hervir la fruta por unos 4 ó 5 minutos.

7.  Apaga el fuego y deja la olla allí, sobre la hornilla, bien tapada.

8.  Cuando haya refrescado un poco el contenido de la olla, puedes proceder a licuar la fruta.

9.  Para ello, retira con una cuchara la fruta de la olla, con muy poco del líquido y colócala en el recipiente para licuar (puedes usar una licuadora convencional, o estos aparaticos nuevos verticales, que licúan muy bien los alimentos).

Yo utilizo uno de estos y me va muy bien. Recuerda usar muy poca del agua, porque no quieres un jugo de manzana, sino una consistencia blanda, más bien cremosa. Siempre podrás agregar una cucharadita más, si sientes que hace falta.

La compota resulta una merienda ideal para después de la siesta de la mañana y de la tarde!

¡A tu bebé le va a encantar!

Y tú vas a disfrutar mucho la sensación de que se está alimentando sanamente con algo hecho con mucho amor por ti, libre de aditivos químicos, libre de azúcares dañinos y libre de harinas y sémolas.



NOTA CURIOSA: algo nuevo que aprendí, estudiando las propiedades de las frutas, es que la semilla de la manzana, en combinación con los jugos gástricos, produce cierto grado de cianuro, por lo que hay que evitar triturarlas junto con la pulpa, debido a su toxicidad.


Enlaces interesantes!!

- Beneficios de la manzana

- Toxicidad de la semilla de manzana
- Beneficios de la vainilla

¿Cómo corto la cebolla?

Muchas mamás desconocemos las formas correctas de cocinar y muchas veces improvisamos con resultados muy exitosos!!!
Aún así les ofrezco una serie de videos que iré publicando continuamente con tips acerca de cómo cocinar.
En esta oportunidad recupero un video de YouTube, creado por Cocineros de Verdad. Todos los videos publicados en Pollitoingles o en las Recetas de la Abuela de PollitoIngles los pueden encontrar en PollitoInglesVideos:

Alimentación y Hábitos

Algunos especialistas sostienen que no es necesario someter al bebé a horarios y rutinas... Otros opinan, por el contrario, que mientras más estructurado sean los días del bebé mucho mejor para él y para la mamá o persona encargada de sus cuidados.
Yo pienso que "ni tan calvo, ni con dos pelucas", como decimos por aquí en Venezuela. Durante los 40 años de experiencia que he tenido en ambientes de cuidados infantiles, puedo decir que el no establecer rutinas y dejar que el niño crezca en un ambiente "laisser faire", sin límites, ni un mínimo de organización, lo hace crecer inseguro de sí mismo. Mientras que, estableciendo algo de estructura, bien planificada y siguiendo algunas normas muy sencillas, impuestas con amor, el niño crece sintiéndose atendido, sabiéndose amado y protegido, elementos fundamentales para abonar el terreno en el que la personalidad del niño se desarrollará sanamente y con un mayor grado de felicidad.

Un buen momento para comenzar a crear hábitos y seguir normas, es justamente el momento en que tu bebé comienza a alimentarse con sólidos. Las recomendaciones del pediatra van en ese sentido: "la sopa siempre con cuchara" ya implica la creación de un hábito, un primer paso hacia su independencia. Por cierto, que es una excelente idea darle al bebé una cuchara, mientras le damos la sopa. Poco a poco irá intentando llevarse el alimento a la boca por sí mismo. Yo agregaría que es buena idea, desde un principio, que el momento de la alimentación sea siempre en la mesa. Puede ser su silla alta, colocada en la misma mesa de la familia. Con esto evitaremos más adelante andar correteando al niño por toda la casa para que tome su alimento.

No debemos forzar al bebé a comer si ya no quiere más. Él o ella nos hará saber de alguna manera que ya está satisfecho, o que simplemente no quiere comer. Allí debemos parar, sin mayores insistencias, pues no hay mejor manera de lograr un rechazo a la alimentación que forzar a un niño a comer.
Es todo por los momentos. Poco a poco iré agregando más ideas y sugerencias en torno a los hábitos y la rutina de tu bebé.
No olvides que todo lo que hagas por tu bebé con amor, redundará en beneficios para los dos.

Crema de Auyama (I etapa)

Aprendí que "sin sal" no quiere decir "maluco o desagradable". Los aliños naturales y las hierbas, resaltan el sabor de los alimentos, y además son ricos en vitaminas y otras propiedades, como digestivas y antiflatulentas. (Ver links sugeridos al final de esta receta)

CREMA DE AUYAMA

Ingredientes:
Agua hervida
Unos 4 ó 5 dados de auyama
unas hojas de cilantro
un trozo de cebolla
1 diente de ajo
unas hojitas de hierbabuena

Procedimiento:

1) Poner a hervir agua suficiente para cubrir la auyama. Introducir la cebolla y el ajo.

2) Mientras esto hierve, pelar la verdura y cortar en dados de unos 2 cm aproximadamente. Cuando el agua esté hirviendo, introducir la auyama picada y dejar hervir.

3) Cuando ya haya ablandado bien la verdura, agregar las hierbas, y dejar cocinar por 1 ó 2 minutos más. Apagar el fuego y dejar reposar un poco.

4) Licuar con poco líquido, ir agregando más líquido si hace falta, hasta obtener la consistencia deseada.

Es importante no agregar todo el líquido desde el principio, ya que vamos a darle al bebé la crema con una cuchara, y no en un tetero o biberón.
La idea es iniciar al bebé en el camino hacia el comer independientemente, lo cual posiblemente no se dé hasta después de cumplir el año o año y medio (o más tarde inclusive).
Al principio, tu bebé comerá muy poco. Es posible que te ponga mala cara, porque estás introduciendo un sabor que le es desconocido y un elemento diferente al biberón o tetero. Debes tener paciencia y seguir probando. Si lo rechaza totalmente, no insistas y prueba varios días después. Incluso, puedes agregar un poquito de su leche a esta crema, para irlo acostumbrando al nuevo sabor. Pero también puede suceder, que desde el primer intento, ya le guste mucho su sopita y se alegre al ver tu cara de satisfacción.
No debes introducir ningún otro alimento nuevo, hasta asegurarte de que tu bebé no presentó ningún síntoma de alergia (al menos por dos días). Si introduces varias cosas a la vez, te será difícil saber cuál de ellas produjo alguna reacción.

Otro asunto que debes tomar en cuenta, es el almacenaje de estos alimentos. Procura tener envases exclusivos para la comida de tu bebé. Lavarlos muy bien y pasarlos por agua hirviendo, para evitar contaminaciones. Mientras se enfría la sopita, debes mantenerla ligeramente tapada, pero al guardarla en el refrigerador, asegúrate de tapar el envase herméticamente. No debes guardar estas sopas por más de dos días en la nevera.

Todo lo arriba descrito funciona mucho mejor si lo haces con mucho AMOR, que es la mejor fórmula en todo lo que hagas por tu bebé. Así, no sólo alimentas su cuerpo, sino que alimentas una personalidad más sana.

Suerte!!!

• Auyama (Zapallo o Calabaza)

• Cilantro (Culantro)

• Hierbabuena (Menta Verde)

• Ajo y cebolla

Los primeros alimentos sólidos

Cuando Julieta andaba por los 4 ó 5 meses, ya mostraba interés por los alimentos que comíamos los adultos a su alrededor. Se le hacía agua la boquita y trataba de alcanzar lo que nos llevábamos a la boca.

Al consultar con su pediatra, nos dijo que mientras estuviese alimentándose con leche materna, no haría falta ningún otro alimento. "Es preferible esperar". Preguntamos varias veces, y su respuesta siempre fue la misma: "Hay que esperar un poco más".

Finalmente, cuando cumplió los 6 meses, logramos el ansiado permiso: "Está bien, vamos a comenzar poco a poco" y nos dio instrucciones muy específicas de lo que sí se le podía dar: "Introducir primero sólo frutas blancas: manzana, pera, cambur. Y en cuanto a los vegetales, comenzar a introducir primero, solamente auyama, zanahoria y apio".

Además de esta lista, también nos indicó cómo debíamos proceder: "Probar darle un alimento nuevo cada vez, por dos o tres días, siempre con cuchara; y estar atentos a cualquier manifestación de alergias, en la piel, en las heces, en su respiración, etc."

Por último, pero muy importante, sentenció: "NADA DE AZÚCAR Y NADA DE SAL!" "Utilizar sólo aliños naturales: cebolla, ajo, perejil, cilantro, hierbabuena..."

En la próxima entrega, te contaré cómo procedí a preparar estos alimentos.